8 սովորական բանջարեղեն, որոնք նման են այլ մոլորակի գտածոների — ARUSHANYAN TV
  • Ср. Дек 2nd, 2020

ARUSHANYAN TV

MEDIA | NEWS | BLOG | TV |

8 սովորական բանջարեղեն, որոնք նման են այլ մոլորակի գտածոների

Сен 20, 2020

8. Բազմագույն եգիպտացորեն

Եգիպտացորենի կիսաթափանցիկ հատիկներով եգիպտացորենի ծիածանի բոլոր գույներով անուշահոտ եգիպտացորենը բուծել է ամերիկացի ֆերմեր Կառլ Բարնսը և անվանել Glass Gem: Եփելիս եգիպտացորենը ընդհանրապես չի կորցնում իր գույնը, բայց շատ կոշտ է, և այն չի կարելի խաշած ուտել. Այս եգիպտացորենից պատրաստվում են ալյուր և ադիբուդի:

7. Ռոմանեսկո կաղամբ

Այս այլմոլորակային բանջարեղենը բուծվել է Իտալիայում և առաջացել է ծաղկակաղամբի և բրոկկոլիի խաչմերուկից: Այն պարունակում է շատ օգտակար նյութեր ՝ կարոտին, վիտամին C, ցինկ, բայց մանրաթելն ավելի քիչ է, քան կաղամբը, այդ պատճառով այն շատ ավելի լավ է ներծծվում: Romanesco- ն ունի նուրբ համ, որոշ չափով նման է բրոկկոլիին:

6. Անտառային սպանախ

Ինչպես պարզվեց, սովորական սպանախը այնպիսի պայծառ բազմազանություն ունի նաև հատապտուղներով, որոնք ասես ազնվամորի կամ ելակ լինեն: Բույսի թե՛ տերևները, և թե՛ պտուղները ուտելի են. Այս սպանախը երկաթի պարունակությամբ գերազանցում է շատ այլ մրգերի և բանջարեղենի, և 100 գ տերևները պարունակում են ավելի շատ սպիտակուցներ, քան նույն քանակությամբ կաթի փոշին: Trիշտ է, հատապտուղները գործնականում անճաշակ են, բայց դա նրանց պակաս օգտակար չի դարձնում:

5. Մանուշակագույն քաղցր կարտոֆիլ

Մանուշակագույն կարտոֆիլը քաղցր կարտոֆիլի տեսակ է, որը բնիկ է Պերուում և Կոլումբիայում: Առողջ սննդի սիրահարները սիրում են այս բանջարեղենը. Այն պարունակում է հակաօքսիդիչներ և օգտակար է բազմաթիվ հիվանդությունների կանխարգելման համար:

4. Նոպալային կակտուս

Մեքսիկացիներն այնքան են սիրում այս կակտուսը, որ այն սուպերմարկետների դարակներում կարտոֆիլի ու եգիպտացորենի հետ գոյակցել է վաղուց: Nopal- ը պարունակում է շատ վիտամիններ, օգնում է այրել ճարպերը մարմնում: Այն ավելացվում է աղցաններին, խորովվում, օգտագործվում է որպես հիմնական ուտեստի բաղադրիչ և նույնիսկ մարինացվում: Թարմ կակտուսի համը նման է ծնեբեկի և կանաչ ոլոռի միջև խաչի, իսկ թթու կակտուսի համը `թթու:

3. Գունավոր ծաղկակաղամբ

Մեքսիկացիներն այնքան են սիրում այս կակտուսը, որ այն սուպերմարկետների դարակներում կարտոֆիլի ու եգիպտացորենի հետ գոյակցել է վաղուց: Nopal- ը պարունակում է շատ վիտամիններ, օգնում է այրել ճարպերը մարմնում: Այն ավելացվում է աղցաններին, խորովվում, օգտագործվում է որպես հիմնական ուտեստի բաղադրիչ և նույնիսկ մարինացվում: Թարմ կակտուսի համը նման է ծնեբեկի և կանաչ ոլոռի միջև խաչի, իսկ թթու կակտուսի համը `թթու:

3. Գունավոր ծաղկակաղամբ

Այս կավճոտ բանջարեղենը բավականին տարածված է Ասիայում, բայց կարևոր է ճիշտ այն եփելը. Նրա խառնուրդը դառը է, իսկ հում հյութը ՝ ամբողջովին թունավոր: Այնուամենայնիվ, դառը դդումը շատ առողջ է. Այն պարունակում է երկաթ, կալցիում և կալիում, իսկ գիտնականների վերջին հետազոտությունները ցույց են տվել, որ այս բանջարեղենի հյութը կարող է ոչնչացնել ենթաստամոքսային գեղձի քաղցկեղի բջիջները:

1. Օկա

Այս անսովոր բանջարեղենը աճեցվում է հիմնականում Հարավային Ամերիկայում ՝ Կոլումբիա, Պերու և Չիլի: Oka- ն մի փոքր կարտոֆիլի նման է, բայց ունի մի փոքր կծու բույր և, իհարկե, պայծառ պալարներ `շատ ակոսներով: Ի տարբերություն կարտոֆիլի, oku- ն կարելի է ուտել հում վիճակում, և այն նաև պատրաստում է փխրուն խյուս:

Նյութի հեղինակ՝ Նարեկ Դեմիրճյան

Թողնել մեկնաբանություն
Total Page Visits: 89 - Today Page Visits: 1

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *